1.
2.
Так выглядят сами деревья.
3.
А это плод орешка
Сам плод на вкус напоминает землянику, очень терпкий, и его неудобно есть из-за вытекающего сока, который оставляет нестираемые пятна на всем, чего касается. Сами фермеры плоды выбрасывают и оставляют только орешки.
4.
С одного дерева получается 40-60 орешков. Отсюда и высокая цена.
5.
Орешки собираются и сушатся, причем иногда прямо на бетонированной дороге
6.
Перед тем, как его съеть, орешек надо достать. Для этого используется такая вот машина.
7.
Орешек кладется под лезвие и разрезается на две половинки.
8.
Все просто, даже дети справляются.
9.
Получаются такие вот половинки, откуда потом выковыривается сам орешек. Слой вокруг орешка сильно жгучий, и голыми руками его трогать не рекомендуется.
Затем орешнки нужно поджарить и употреблять в пищу.
10.
Газ в той деревне не используют, потому что баллоны после их доставки на остров получаются дорогие, а дрова и уголь всегда есть в наличии.
11.
Удивительно, что местные жители находят время всем этим заниматься, когда в 5 минутах ходьбы — райский пляж с белейшим песком и чистейшей водой.
