Готовить лазанью это всегда целое дело, стандартный рецепт не из простых. Но пользоваться им в принципе совершенно необязательно, ведь не менее вкусную и сочную лазанью можно гораздо быстрее приготовить просто из пачки пельменей. Этот рецепт настоящая «выручайка» в случаях, когда вкусного хочется всей семье, а идти в магазин, или стоять долго у плиты лень.
Ингредиенты: пачка пельменей (фарш может быть любым, тут ориентируйтесь на свой вкус), смесь разных сыров, томатный соус и специи на выбор.
Готовить такую лазанью одно удовольствие, все получается просто, быстро и вкусно. В глубокую форму первым слоем переливаем томатный соус. Удобнее всего брать уже готовую смесь с базиликом и орегано, каки обычно используются для добавления в пасту. Затем раскладываем сверху слой пельменей или равиоли, они не должны быть заморожены. Если есть время, лучше будет даже слегка отварить пельмени, но это опционально.
Снова поливаем все соусом. Затем выкладываем слой тертого сыра (подойдут любые твердые сорта), на него пельмени и так заполняем форму до верха.
Последним слоем должен быть сыр. Ставим выпекаться в духовку на 30 минут при 200 градусах.
Лазанья из пельменей ничуть не уступит традиционному рецепту. Ведь основные ингредиенты здесь те же самые: тесто, мясо, соус и сыр.
