Крымский политик и ресторатор Олег Николаев предлагает сделать из оккупированного полуострова… бутик. По мнению Николаева – это должен быть современный сельскохозяйственный бутик с тысячами фермерских хозяйств.
Об этом он написал на своей странице в сети Facebook.
«Встретил в Севастополе друга, который прожил всю жизнь в Краснодарском крае и теперь перебрался на постоянное место жительства — в лучший город на земле. Он уверен, что сельское хозяйство на полуострове, кроме выращивания виноградников, никогда не будет конкурентном Кубани, где уже существуют гигантские агрокомплексы. И там себестоимость продукции в разы дешевле, чем в Крыму. Я с ним согласен, если мы говорим о массовом производстве. Полуостров, на мой взгляд, должен стать эдаким российским сельскохозяйственным бутиком с тысячами фермерских хозяйств, в которых будут выращиваться биодинамические или органические, или авторские персики, яблоки, помидоры, инжир, лук и т.п. Крым должен превратиться не в очередной агрохолдинг, а в территорию качества и неповторимости, уникального земледелия. Крымская земля слишком ценная, чтобы превращать ее в «картофельное поле», – написал Николаев.
Ранее «Флот 2017» сообщал о том, что за годы оккупации в Севастополе наблюдается падение показателей по всем видам сельхозпроизводства. Отрасль находится в кризисе последние семь лет.
Также, сельское хозяйство Крыма умирает – несмотря на все водоводы и дотации, которые выделяют оккупанты. Особенно это заметно на территории степного Крыма, вдали от побережья.
Кроме того, так называемый «директор научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма», доктор сельскохозяйственных наук Владимир Паштецкий заявил, что сельскому хозяйству Крыма больше нельзя рассчитывать на благоприятные погодные условия. Напротив, год от года климат будет все больше усложнять положение аграриев.
Поэтому идея Николева выглядит утопической.
«Перед тем, как Крым превратится «в территорию качества и уникального земледелия», на полуострове должны не только освоить, но и внедрить современные технологии земледелия. Во всём мире сейчас идёт внедрение современных процессов обработки и уборки овощей и фруктов», – сообщил так называемый «председатель ассоциации торговли Крыма» Сергей Макеев, подразумеваю вододефицит в оккупированном Крыму.
Кроме нехватки воды, эксперт сообщает и о других проблемах превращения Крыма в бутик.
«Молодые люди не сильно стремятся заделаться фермерами. Все прекрасно понимают, что это тяжелейший труд и риски, а также значительные денежные вложения, конечно, если хочешь получить качественный продукт в определённом количестве. Для выращивания действительно качественного продукта также потребуются особые специалисты, обладающие серьезными профильными навыками. Как ни крути – всё равно получается производство, только в малых масштабах», — сообщает Макеев.
