В столице нет ни одного легального киоска с шаурмой

Источник:  kyiv.comments.ua  /  10:59, 3 Августа 2018

Полиция начала расследование по факту инцидента

В киосках обнаружено несколько нарушений

В столице не может быть никакого официально зарегистрированного киоска с шаурмой. Об этом сообщают «Комментарии. Киев» со ссылкой на ТСН.

«Количество незарегистрированных киосков измеряется даже не сотнями. Они не регистрируются», - пояснил заместитель руководителя Госпродпотребслужбы Киева Александр Овчаренко.

Отмечается, что в киосках на Майдане Независимости специалисты сразу же увидели несколько нарушений - отсутствие горячей воды и документов на куриное мясо, из которого готовят фастфуд.

Специалист в области качества и безопасности пищевой продукции Елена Сидоренко рассказал, что в мясе могут быть кишечные палочки, сальмонеллы, другие паразиты, что оседают на продуктах из-за отсутствия в киосках окон. Однако клиентов это не пугает.

«При хорошей термической обработке сальмонелла погибает. Шаурма готовится, наверное, с нарушениями термической обработки», - рассказала заведующая инфекционным отделением Александровской больницы Татьяна Гайнутдинова.

Напомним, ранее «Комментарии. Киев» сообщали о том, что в столице зарегистрировано 70 случаев заболевания острой кишечной инфекцией, в том числе 10 случаев среди детей.

Наверх